Hi大家今天分享屏東市新開的火鍋店!
地點在民生路上，招牌小小的很容易錯過要放大眼睛找一下~~
候餐區大概可以坐四個人四個人
裡面以四人座為主
(也有提供兩人以及三人座)各一
每桌旁都有這個木頭層架可以放餐點
超方便貼心!
這樣就不會桌上超亂，吃起來也比較舒服
醬料區、飲料區、加湯區都放在後面
飲料有三種:紅茶、冬瓜茶、檸檬水
接著進入正題啦~
首先介紹一下他們家的菜盤!!
是我吃過最多種類的
裡面的蔬菜有：南瓜 、絲瓜 、玉米 、香菇、甜豆、新鮮金針花、
秀珍菇 、玉米筍 、金針菇 、小木耳
以及當季食材：皇帝菜、莧菜 。
你沒看錯真的超級多種類，每一樣都是老闆早上去菜市場新鮮現挑，當季食材的種類會依據季節的不同做變化～
這次湯底點的是#自熬老母雞湯鍋 是整隻老母雞+蔬菜下去煮無味精主打健康
每天現煮三小時起跳 ，而且！！當天湯底沒用完是直接倒掉不會隔夜用。新鮮度完全不用擔心！！
這鍋上來的時候超香，我覺得甚至有點牛肉味（是無牛肉的請放心）（愛沾醬的男友後面完全沒有使用他說單吃就很讚😍）
#麻辣鍋 也是使用老母雞湯為基底+麻辣、中藥下去調味的
是可以喝的麻辣湯，不會過辣跟油
想吃辣一點可以跟老闆說，個人推薦原本辣度就好喔～
肉品的部份我們是選：#現切松阪豬 #安格斯牛小排 安格斯牛攤開來超級大片而且很嫩，推薦可以放碗裡面直沖雞湯下去這樣出來的湯超好喝
每一片肉攤開都是下面圖片的兩倍寬!!所以真的吃得很過癮
松阪豬的部份切比較小片但厚度很夠吃起來有脆感，一盤裡面應該有將近20片完全不用怕不夠吃（我還覺得肉太多）
我們有另外在單點海鮮-魷魚
一次就是整尾魷魚
50元而已!!
我覺得放雞湯鍋煮比較吃得出鮮甜味~~
吃到最後還沒完😍還有甜點，甜點是水果冰品
有點像冰沙但沒有冰沙質地那麼硬是有點稠度的！
當天吃到的是 #芒果口味 & #青檸鳳梨口味 這道甜點我給100分！
原本要吃之前我很怕是那種化學（？）芒果味，但不是！！！這完全吃的出來就是新鮮水果下去弄的。甜點部份一樣是季節限定呦，看老闆買到什麼水果就什麼口味。
總結：老闆是一個很老實且用心的人
從湯底、菜盤到甜點都是老闆親自挑選、
不僅用料新鮮又怕客人吃膩都會依照季節更換蔬菜和水果～推薦大家有來屏東可以來品嚐呦。
今天分享就到這邊
喜歡我的文章記得幫我按讚
也歡迎追蹤我的IG看更多美食分享
留言列表
